Soluciones y métodos de fraccionamiento

Soluciones 

Es una mezcla homogenea de dos o más sustancias con una sola fase 

Componentes 

Soluto: componente que se encuentra en menor proporción

Solvente: componente que se encuentra en mayor proporción 

Estados físicos de las soluciones 

Soluto	Solvente	Solución	Ejemplo
Sólido	Sólido	Sólido	Bronce
Líquido	Líquido	Líquido	Agua y alcohol
Gaseoso	Gaseoso	Gaseosa	Aire
Sólido	Líquido	Líquido	Agua y sal

  

Métodos de fraccionamiento

Estos métodos tienen como objetivo recuperar las diferentes fracciones o componentes de una solución: el solvente y los solutos.

Muchas veces no es posible realizar la recuperación total de los componentes usando solo un método y en ese caso, se combinan varios de ellos.

Analizaremos algunos métodos de fraccionamiento: cristalización, destilación y cromatografía. 

Cristalización 

Nos permite separar los compoentes de una solución de un sólido disuelto en un líquido, por vaporización del solvente o por cambio de temperatura de la solución, obteniendo el sólido en forma de cristales.

Se denomina cristales a sólidos de formas geométricas regulares que poseen caras planas y aristas rectas.

Vídeo demostrativo de una cristalización 

Destilación 

Nos permite separar los componentes de una solución de un sólido disuelto en un líquido o de dos líquidos disueltos con distintos puntos de ebullición.

Si la diferencia de los  puntos de ebullición de ambos componentes es mayor de 50°C se usa el procedimiento de destilación simple.

Si la diferencia de los puntos de ebullición de ambos componentes es menor a 50°C se usa el procedimiento de destilación fraccionada 

Vídeo demostrativo de una destilación fraccionada 

Vídeo demostrativo de una destilación simple

Cromatografia

Nos permite separar dos o más componentes de una solución al distribuirlos entre dos fases no miscibles: una fija y otra móvil

-La fase fija puede ser sólida (papel)

-La fase movil puede ser líquida o gas

Quimigrilla

Quimigrilla